Network
Portal Bojonegoro - Jika biasanya abon terbuat dari ikan dan daging siapa sangka kali ini abon terbuat dari jantung pisang.
Resep abon kali ini sangat cocok untuk vegetarian. Meski bukan terbuat dari ikan dan daging, rasanya tetap enak kok!
Abon jantung pisang ini adalah makanan yang berasal dari daerah Jawa. Kreasi unik dari masakan jantung pisang ini selain untuk dikonsumsi, bisa juga jadi ide usaha.
Baca Juga: Kiriman Datang! Resep Abon Tempe Untuk Perantau, Bisa Bertahan 1 Bulan
Cara membuat
Didihkan air masukkan jantung pisang yg sudah dibelah 2 (200gr jantung pisang yg digunakan bagian dalam putihnya)
Setelah jantung lembut,potong potong haluskan jantung sampai rata, sisihkan, haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri, geprek lengkuas
Tumis semua bumbu beri air sedikit campurkan, kalau sudah wangi masukkan jantung tambahkan air sedikit lagi, aduk aduk sampai mendidih koreksi rasa, keringkan abon seperti membuat selai, sisihkan
Baca Juga: Olahan Tahu Ini Bisa Bikin Makanan Sederhana Jadi Mewah, Yuk Cobain!
Artikel Rekomendasi