Network
PORTAL BOJONEGORO— Daun pepaya ternyata kaya ragam manfaat yang jarang diketahui.
Selain dijadikan sayur, daun pepaya bisa digunakan sebagai bahan untuk melunakkan daging sebelum diolah.
Hal ini karena, daun papaya mengandung enzim papain atau enzim protase yang dapat menghidrolisa protein.
Baca Juga: Praktis dan Mudah Dicari, 2 Bahan Alami ini Berkhasiat Redakan Sakit Gigi
Daun pepaya sendiri sangat mudah diperoleh di pekarangan rumah.
Cara melunakkan daging menggunakan daun pepaya juga terbilang mudah dan praktis.
Langkah pertama yang dilakukan adalah remas daun pepaya hingga getahnya keluar.
Setelah getahnya keluar kemudian bungkus daging yang sudah dipotong-potong.
Baca Juga: Terungkap! Sosok Putri Cantik Dibalik Sirkuit MotoGP Mandalika 2022
Setelah terbungkus selanjutnya diamkan kurang lebih sampai 30-60 menit sebelum daging diolah.
Artikel Rekomendasi