Cocok Banget Buat Tim Pecinta Aduk - Aduk Saja. Kue Talam Ubi Ungu. Resep Mudah Dan Cepat Untuk Buka Puasa

PORTAL BOJONEGORO - Bulan Ramadhan terhitung tinggal beberapa hari lagi.

Seringkali ibu - ibu masih bingung memikirkan menu buka puasa bersama keluarganya. Kebanyakan menginginkan menu buka puasa yang mudah dan cepat pembuatannya.

Nah ini salah satu resep menu buka puasa yang legit, manis, gurih dan mudah serta cepat pembuatannya.

Baca Juga: Cocok Banget Buat Tim Anti Ribet. Steam Mois Banana Meses, Resep Mudah Buat Keluarga

Dengan bahan - bahan yang tidak susah ditemukan juga

Sangat cocok buat tim pecinta aduk - aduk saja, sat set jadi di kutip di akun @shaen_channel.

Bahan talam :
● 200 gr ubi ungu kukus
● 100 gr gula pasir
● 70 gr tepung tapioka
● 30 gr tepung beras
● 1/2 sdt garam
● 300 ml santan kekentalan sedang

Bahan santan :
● 180 ml santan kekentalan sedang
● 30 gr tepung tapioka
● 15 gr tepung beras
● 1/4 sdt garam
● 1/4 sdt vanili bubuk

Alat :
● Cetakan
● Panci untuk mengukus

Baca Juga: Mengenal Pizza Andaliman, Kuliner Khas Italia Ala Batak Toba

Cara membuat :
● Membuat lapisan santannya, semua bahan dicampur dan aduk - aduk sampai rata, saring dan sisihkan dulu.

● Membuat adonan talamnya, pertama potong - potong ubi ungunya dan di kukus setelah di kukus hancurkan ubi ungunya dan di campur dengan semua bahannya sampai merata semua. Tambahkan sedikit pewarna ungu secukupnya lalu di saring.
● cetakan di olesi minyak sedikit dan tuang adonan talamnya. Sisahkan sedikit ruang untuk adonan santannya.
● kukus selama 10 menit dengan api sedang
● Tuang adonan santannya sebagai lapisan.
● Kukus lagi selama 15 menit api sedang
● Angkat adonan dari cetakan.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***