Awas Ketagihan Dengan Resep Masakan Ini! Cara Buat Ayam Ungkep, Bumbu Pasti Meresap

PORTAL BOJONEGORO - resep masakan Ayam Goreng Ungkep ini bisa menjadi pilihan disaat libur dan berkumpul bersama keluarga tercinta dirumah.

Ayam Goreng adalah salah satu olahan makanan yang disukai oleh hampir sebagian besar orang, tak heran kalau resep masakan Ayam Goreng Ungkep selalu jadi incaran menu semua kalangan.

resep masakan Ayam Goreng Ungkep ini juga bakal membagikan tips meracik ayam agar hilang bau amis dan darah dalam tulangnya setelah digoreng.

Lalu bagaimana cara membuat Ayam Goreng yang matang sempurna tapi terasa Gurih dan tetap Empuk?!

Berikut cara mudah membuat resep masakan Ayam Goreng Ungkep yang rasanya sempurna diramkum PortalBojonegoro dari berbagai sumber.

Resep masakan Ayam Goreng Ungkep

Baca Juga: Bongkar Rahasia Resep Masakan Tempe Mendoan, Asli Enak Banget Bikin Ngiler! Lihat Caranya Yuk

● Bahan :

- 1 kg Ayam, potong sesuai selera
- 3 lembar daun jeruk purut remas-remas
- Minyak untuk menggoreng

● Bumbu dihaluskan:
- 10 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2,5 ruas Kunyit
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya (optional)
- 1/2 sdt merica bubuk (optional)
- 1,5 liter air

● Cara membuat:

1. Bersihkan Ayam hingga bersih, buang lemak-lemaknya, dan bulu yang masih tersisa.

2. Ambil panci masukkan Ayam yam dan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, dan remasan daun jeruk purut lalu tambahkan air.

3. Nyalakan kompor dengan api sedang kecil, dan letakkan panci yang sudah berisi Ayam dan bumbu-bumbu di atas kompor.

4. Aduk sesekali Ungkepan Ayam agar matangnya sempurna dan rata.

5. Bila air sudah berkurang dan tersisa sedikit matikan kompor.

Baca Juga: Resep Masakan Ala Hokben! Beef Teriyaki Daging Sapi, Cara Mudah Rasa Restoran Mewah!

6. Diamkan beberapa saat sampai Ukepan Ayam suhunya berkurang.

7. Ayam Ukepan siap digoreng atau disimpan sebagai cadangan bahan makanan, dan sewaktu-waktu bisa digoreng.

8. Apabila ingin menggoreng Ayam Ukep, pastikan menggunakan minyak yang banyak, dan gunakan api sedang cenderung besar, pastikan minyak dalam keadaan benar-benar panas.

9. Goreng Ayam sebentar saja, sampai berubah warna menjadi coklat keemasan, setelah itu angkat dan siap disajikan.

Mudah bukan untuk membuat Ayam Ukepan yang gurih, gak amis dan empuk cukup dengan gunakan resep masakan ini.

Jangan lupa untuk mencoba di rumah ya, semoga bermanfaat. Selamat Mencoba. ***