Network
PORTAL BOJONEGORO – Camilan atau snack adalah makanan wajib ketika bersantai, apalagi ditambah dengan minuman hangat the atau kopi, sungguh nikmat ketika disantap pas musim hujan.
Salah satu camilan favorit banyak orang adalah sosis telur. Sosis telur merupakan jajanan pinggir jalan dengan sosis dan telur sebagai bahan utamanya. Bahan – bahan untuk membuat sosis telur terkesan mudah di dapatkan.
Bahkan bahan – bahan untuk membuat adonan sosis telur terbilang memiliki harga ekonomis. Bagaimana cara membuat adonan sosis telur? Berikut resep sosis telur antara lain
1. Menyiapkan bahan – bahan
Langkah pertama untuk membuat adonan sosis telur adalah menyiapkan bahan – bahannya terlebih dahulu. Pada dasarnya menyiapkan bahan – bahan makanan merupakan important thing yang harus dilakukan sebelum memulai memasak. Seperti yang diketahui bahwa bahan – bahan untuk membuat adonan sosis telur terkesan murah dan mudah didapatkan dimanapun Bahan – bahan untuk membuat sosis telur di antaranya sosis, telur ayam, wortel, daun bawang, penyedap rasa, garam dan saus sambal.
Baca Juga: Gurih Dan Nikmat ! Camilan Ini Jadi Favorit Pas Musim Hujan, Simak Resep Pilus Singkong Ini
2. Menyiapkan alat – alatnya
Langkah kedua untuk membuat adonan sosis telur adalah menyiapkan alat – alatnya. Alat masak untuk membuat adonan sosis telur juga terkenal easy to find. Contohnya seperti plastik es lilin, karet gelang, tusuk sate, sendok, gelas ukur, alat kukus dan alat penggorengan
3. Mengocok telur dalam gelas ukur
Langkah ketiga untuk cara membuat adonan sosis telur adalah mengocok telor menggunakan gelas ukur. Pertama – tama ambil 3 butir telur yang sudah disiapkan sebelumnya. Pecahkan telur dan masukkan telur ke dalam measuring cup. Tujuan menggunakan gelas ukur adalah untuk mempermudah proses memasukkan telur ke dalam plastik es lilin. Kocok telur secara merata. Selama proses pengocokan telur berikan bumbu penyedap, lada bubuk dan garam sesuai selera. Jangan lupa untuk menambahkan wortel dan daun bawang yang sudah dipotong kecil – kecil. Aduk kembali telur tersebut hingga semua bahan tercampur rata.
4. Menusuk sosis menggunakan tusuk sate di salah satu ujungnya
Langkah keempat untuk cara membuat adonan sosis telur adalah menusuk sosis menggunakan tusuk sate di salah satu ujungnya. Pada proses kali ini siapkan sosis sebanyak 5 buah. Sebelum memasak sosis kupaslah bungkus plastik yang menempel pada sosis terlebih dahulu. Hal tersebut bertujuan supaya sosis bisa dikonsumsi dengan lebih aman dan hygienic. Setelah bungkus plastik pada sosis sudah terlepas maka hal yang perlu dilakukan selanjutnya adalah menusuk ujung sosis menggunakan tusuk sate.
Baca Juga: Pernakah Anda Mengalaminya, Antara Pengakuan dan Penghargaan di Lingkungan Yang Tepat
5. Memasukkan sate sosis kedalam plastik es lilin
Langkah kelima untuk cara membuat adonan sosis telur adalah memasukkan sate sosis kedalam plastik es lilin. Hal pertama yang harus dilakukan untuk melakukan proses ini adalah mengikat ujung plastik es lilin dengan strong. Tujuan mengikat ujung plastik es lilin adalah untuk mencegah adonan keluar dan tumpah kemana – mana.
Apabila sudah mengikat ujung plastik es lilin maka mulailah masukkan sate sosis ke dalam plastik.
6. Memasukkan adonan telur ke dalam plastic
Langkah keenam untuk membuat adonan sosis telur adalah memasukkan adonan telur ke dalam plastik. Tuangkan adonan telur berisi vegetables ke dalam plastik sampai sosisnya terendam semua. Pastikan bahwa Anda menuangkan adonannya secara perlahan. Menuangkan adonan secara perlahan bertujuan supaya adonan tidak tumpah. Jika dirasa adonan telur sudah menutupi sosis maka ikat ujung plastik es lilin yang satunya menggunakan karet gelang.
7. Mengukus adonan hingga matang
Langkah ketujuh untuk membuat adonan sosis telur adalah mengukus adonan hingga matang. Siapkan alat kukusan berisi water di atas kompor. Nyalakan kompor menggunakan api sedang. Masukkan adonan sosis telur ke dalam alat kukusan. Tunggu sampai adonan matang. Angkat adonan apabila sudah matang. Diamkan selama beberapa menit hingga adonan sosis telur menjadi hangat. Kemudian buka plastik es lilin yang membungkus adonan sosis telur secara perlahan.
Baca Juga: Asus ZenFone 9 Indonesia Resmi Meluncur, Handphone Kecil Tapi Spesifikasi GASS FULL!
8. Menggoreng adonan hingga matang
Langkah kedelapan untuk membuat adonan sosis telur adalah menggoreng adonan hingga matang. Siapkan alat penggorengan berisi minyak goreng. Nyalakan kompor menggunakan api sedang untuk menggoreng. Tunggu beberapa minute hingga minyak mulai panas. Apabila minyak sudah panas, masukkan adonan sosis telur ke dalam penggorengan. Goreng sosis telur hingga warnanya berubah menjadi emas kecokelatan. Kemudian tiriskan dan letakkan di atas piring.
9. Menyajikan sosis telur dengan sedikit toping
Langkah terakhir untuk membuat adonan sosis telur adalah menyajikan sosis telur dengan sedikit toping. Tata sosis telur diatas piring saji. Berikan tambahan sedikit toping seperti saus sambal dan mayones suit one’s taste. Adanya penambahan toping saus pedas bertujuan untuk menunjang rasa dari sosis telur agar terasa lebih enak saat dimakan. Sosis telur pun siap untuk disantap. ***
Artikel Rekomendasi