Tongseng Kuliner Lezat Menggoyang Lidah yang Bernilai Sejarah Tinggi

Portal Bojonegoro – Indonesia memiliki berbagai macam masakan atau kuliner dengan berbagai macam ragam jenis dan rasanya.

Salah satunya tongseng yang merupakan kuliner yang dikenal memiliki rasa yang lezat dan memiliki cita rasa yang tinggi.

Kuliner dengan olahan daging kambing yang memiliki bumbu perekat mampu menggoyang lidah penikmatnya dengan kuah santan yang kental ditambah sayuran kubis, wortel dan tomat.

Dengan cita rasanya yang gurih, semangkuk tongseng dijamin akan menjadi hidangan makan yang nikmat.

Baca Juga: Fakta Menarik Dengan Menjamurnya Kuliner Ayam Goreng Cepat Saji

Selain kelezatannya yang menggoyang lidah, sejarah tongseng pun tak kalah menarik, dimana belum banyak orang tahu kalau makanan khas Jawa Tengah ini sudah ada sejak lama.

Kemunculannya nggak lepas dari kedatangan bangsa Arab dan India ke tanah air, yang diperkirakan muncul pada abad 18 hingga 19 masehi, tongseng dipengaruhi oleh dua budaya asing sekaligus. Kini usia tongseng sudah lebih dari satu abad.

Kuliner berkuah tongseng tergolong kuliner autentik Nusantara, dikutip dari Hipwee dari Liputan6, tongseng diperkirakan muncul pada abad 18 hingga 19 masehi.

Kalau dirunut dari tahun kemunculannya, tongseng telah berusia lebih dari seabad. Kehadiran kuliner ini dipengaruhi oleh bangsa Arab dan India yang mulai datang ke Indonesia.