Inilah Cara Mengolah Daging Kambing Biar Hasilnya Empuk dan Tidak Bau, Mudah dan Anti Ribet

PORTAL BOJONEGORO - Daging kambing tentunya menjadi salah satu makanan favorit yang banyak disukai oleh masyarakat.
 
Tak jarang juga orang memasak daging kambing ini untuk makanan sehari-harinya.

Namun bagi beberapa orang, ada yang memanfaatkan moment Hari Raya Idul Adha untuk memakan daging kambing bersama-sama.

Baca Juga: Apa Saja Manfaat Minum Kopi Untuk Kesehatan Tubuh, Pencinta Kopi Wajib Tau!
 
Tak jarang orang yang tak suka mengolah daging kambing ini karena baunya yang menempel.

Tapi jangan khawatir, disini kalian akan menyajikan beberapa cara agar daging kambing ini tidak bau saat akan kita olah.

Dilansir diberbagai sumber, berikut cara mengolah daging kambing agar tidak bau, diantaranya :

Baca Juga: Inilah Bahaya Bagi Kesehatan Anda Jika Terlalu Banyak Komsumsi Makanan Pedas

1. Potong daging kambing dengan ukuran kecil-kecil sesuai selera, selesai dipotong masukan kedalam panci.

2. Ambil buah nenas dan potong kecil-kecil atau bisa juga di blender setelah itu campurkan kedalam panci yang sudah ada daging kambing, Ini tujuannya agar daging menjadi empuk.

3. Untuk pewanginya biar daging tidak bau campurkan serei yang sudah di geprek secukupnya dan daun jeruk agak banyak.

Baca Juga: 4 Perbedaan Introvert dan Pemalu, Apa saja perbedaanya

4. Tambakan juga daun salam 3 atau 4 lembar serta jahe yang sudah di geprek kemudian masukan air setelah semuanya sudah tercampur.

5. Kalau dirumah kalian punya kayu manis  bisa juga di tambahkan ini untuk menambah wanginya agar benar-benar hilang baunya.

Setelah itu langsung rebus dengan api besar selama 15 menit jangan lupa pancinya di tutup.

Baca Juga: Inilah 8 Orang Yang di Doakan Malaikat

Kalau sudah mendidih apinya dikecilkan sambil diaduk, lalu panci di tutup kembali sampai dagingnya benar-benar empuk dengan menggunakan api kecil saja selama 45 menit.

Ketika airnya sudah surut matikan apinya kemudian angkat dan pisahkan daging dengan rempah-rempah yang dicampurkan sebelumnya.

Daging kambing sekarang sudah benar-benar empuk dan tidak bau serta siap untuk di olah. ***