Network
PORTAL BOJONEGORO - Indonesia meruapakan Negara yang memang sudah di kenal dengan wisata kulinernya, salah satunya ialah tumis tauge bumbu kecap yang gurih dan nikmat ini.
Berikut Bahan-bahan yang perlu di siapkan dalam pembuatan menu yang satu ini. Dikutip dari channel yautube, Dapur Mamah Hawa, Jumat 22 juli, 2022.
- 250 gram taoge yang sudah dicuci bersih.
- 2 batang daun bawang dipotong-potong.
- 3 buah cabai hijau besar dipotong serong.
- 3 buah cabe merah keriting, dipotong serong.
- 3 siung bawang putih diiris tipis
- 25 buah bawang merah diiris.
Baca Juga: Pecinta Kuliner Nusantara, Bajib Tau. Inilah Resep Rendang Daging Sapi Yang Gurih Dan Lezat
• Tumis bumbu
- 3 sendok makan minyak goreng.
Minyaknya sudah panas masukkan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum dan sedikit kecoklatan.
- Baunya sudah harum masukkan cabai rawit.
- 3 butir telur.
Pecahkan telur orak-arik telur
Telur yang sudah matang kita campurannya dengan bawang.
- 100 mili air ,1 sendok teh.
- Setengah sendok teh gula pasir.
- 1/4 sendok teh garam.
- Setengah sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok makan saus tiram diaduk.
- Bumbunya sudah meresap masukkan cabai hijau.
- Cabai merah keriting.
- Daun bawang.
- Masak hingga layu.
Tauge telur masak kecapnya sudah matang kita angkat dan kita sajikan.
Selamat mencoba.***
Artikel Rekomendasi