UNIK DAN LEZAT ! Resep Es Krim Ubi Jalar Merah

PORTAL BOJONEGORO - Jangan pernah menyia-nyiakan ubi jalar merah yang lezat.

Banyak sekali resep lezat yang bisa dibuat dengan berkreasi ubi jalar merah.

Ubi jalar merah sangat kaya antioksidan untuk menghambat penuaan.

Selain itu ubi jalar merah mengandung betakaroten vitamin C, asam folat, zat besi, tembaga, kalsium dan serat.

Baca Juga: JANGAN SEMBARANG! Ini Makanan yang Dianjurkan Untuk Lansia

Berikut resep es krim ubi jalar merah, yang rasanya legit, lezat, dan terutama sehat.

Bahan :

250 gram ubi jalar merah.
500 ml susu rendah lemak.
250 ml susu berlemak.
100 gram brown sugar atau 50 gram gula pasir + 5p gram gula palem.
1/2 sdm kulit jeruk orange parut.
1/2 sdt garam.
2 kuning telur
50 gram gula pasir.
1/2 sdt jahe bubuk.

Baca Juga: dr. Zaidul Akbar: Resep Herbal Ampuh di Musim Flu dan Batuk