Network
PORTAL BOJONEGORO - Hidangan enak bukanlah penghalang untuk kaum vegetarian. Dengan mengganti beberapa bahan hewani dengan nabati.
Anda dapat menikmati lezatnya makaroni schotel dan puyonghai dengan saus asam manis yang tetap bisa menggugah selera.
1. Makaroni Schotel
Baca Juga: Recomended, Tiga Jajanan Kue Basah Tradisional
Bahan:
- 1 ons makaroni
- ½ ons
- keju parut (pakai keju tua edam)
- 2 kaldu blok rasa ayam
- 200 cc susu
- 2 ons wortel dipotong persegi kecil
- 2 ons buncis dipotong kecil-kecil
- 1 ons jamur merang diiris-iris
- 6 butir telur ayam (pilih ukuran besar),l
- 1 sdt munjung garam
- 2 sdt peres gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt pala parut, tepung panir, dan margarin.
Cara membuat:
Makaroni direbus. Setelah matang disiram
air supaya tidak melekat. Buncis dan wortel direbus sebentar. Jamur ditumis dengan sedikit margarin sampai layu.
Baca Juga: Warteg Tempat Makan Pemersatu Bangsa, yuk simak
Telur dikocok, campurkan susu dan bumbu-bumbu lain, ratakan. Campurkan keju parut dan sayuran.
Adonan ini dituang ke loyang aluminium atau mangkuk kaca tahan panas, lalu taburi dengan tepung panir secara merata.
Artikel Rekomendasi