Network
PORTAL BOJONEGORO - Bagi anda yang mau memasak makanan yang sederhana tapi menyehatkan, masakan pepes tempe cocok untuk dicoba.
Masakan pepes tempe ini selain bahan-bahannya yang murah meriah, cara membuatnya tentu sangat mudah dan rasa masakan ini sangat enak untuk dikonsumsi.
Nah, begini cara membuat masakan pepes tempe yang lezat; pertama persiapkan dulu bahan-bahan yang akan digunakan yaitu tempe sebanyak dua papan atau sesuai selera anda.
Baca Juga: Begini Rahasia Melunakkan Daging Dengan Daun Pepaya
BAHAN- BAHAN :
16 siung bawang merah
3 siung bawang putih
18 buah cabai rawit
Lengkuas 3 Cm
Jahe 2 Cm
5 butir kemiri
Kunyit bubuk 1 sendok teh
Daun bawang 1 batang
Daun kemangi
Daun pisang secukupnya
Santan kental
Baca Juga: Membuat Sendiri Adonan Croffle Enak! Resep Masakan Rumahan, Pasti Crunchy dan Lembut
CARA MEMBUAT :
1. Haluskan bawang merah sebanyak 16 siung
2. Iris bawang putih 3 siung
3. Siapkan cabai rawit yang sudah diiris
4. Siapkan lengkuas dan jahe yang sudah dihaluskan
5. Gabungkan kemiri dan kunyit
6. Campurkan daun kemangi secukupnya
7. Tempenya dihaluskan terlebih dahulu dengan blender atau bisa diulek
8. Campuran tempe yang sudah halus dengan bumbu-bumbunya beserta santan kental
Baca Juga: Yuk dicoba, Resep Abon Jantung Pisang Enak Dan Gurih
9. Setelah sudah dicampur rata, kemudian bungkus pepesannya dengan daun pisang yang sudah disiapkan
10. Tempe yang sudah dipepes kemudian dikukus
11. Tunggu tempe yang sudah dikukus sampai mendidih dan mengeluarkan aroma yang wangi, setelah itu keringkan dan masakan tempe pepes siap untuk dinikmati.
Demikianlah cara membuat masakan tempe pepes yang lezat, makanan ini sederhana tapi menyehatkan. Semoga bermanfaat. ***
Artikel Rekomendasi