Network
PORTAL BOJONEGORO - resep masakan Ramen merupakan salah satu makanan utama yang sangat populer dari negara Jepang.
Umumnya dibuat dengan resep masakan yang dimana mie tipis dengan kuah kaldu, namun caranya tidak harus memakan waktu berjam-jam seperti ramen yang aslinya.
Resep masakan ini terinspirasi dari Hakata Ramen, namun tidak menggunakan rebusan tulang melainkan susu. Berikut resep masakan Ramen Indomie!
Baca Juga: Masak Sayur Asem Segar dan Lezat! Hanya Dengan Resep Masakan Rahasia Keluarga, Intip Yuk
● Bahan Kaldu (1 porsi):
- 250-300 ml air
- 1 bawang putih besar
- 1 bawang merah besar
- 2 cm jahe
- 30-50 ml susu evaporasi
- 1 batang daun bawang bagian putih
● Bahan lainnya:
-Mie instan kuah rasa ayam
- Daun bawang bagian hijau untuk garnish
- Gula
- Merica sesuai selera
● Topping:
- Ramen egg, belah dua
- Jagung rebus
- Jamur lember rebus, iris tipis
Baca Juga: Intip Resep Masakan Soto Betawi Temennya Haji Mamat! Kuahnya Spesial, Gurih, Wangi Anti Gagal
● Langkah membuat ramen:
1. Buat kaldu. Siapkan panci berisi air, didihkan
2. Potong jahe, bawang putih, bawang merah menjadi dua bagian, masukkan ke dalam air
3. Potong daun bawang bagian putih, masukkan ke dalam air
4. Masak selama 5-10 menit
5. Buat mie instan. Didihkan air, masukkan mie. Rebus mie sesuai
6. Masukkan bumbu mie instan ke dalam mangkuk, tambahkan air selera
7. Tambahkan susu evaporasi, bumbui dengan gula dan merica 8. Masukkan mie yang sudah direbus
9. Tambahkan jamur, jagung, dan ramen egg kaldu, lalu aduk
10.Garnish dengan daun bawang
11. Ramen Indomie siap disajikan
● Langkah membuat garnish daun bawang:
1. Pakai bagian hijau daun bawang
2. Potong menjadi tiga bagian
3. Potong tipis melintang secara horizontal
4. Rendam dalam air es dan diamkan beberapa menit hingga keriting
5. Garnish siap digunakan
Bagaimana, tertarik untuk mencoba sendiri dirumah? Dijamin pasti bisa dan hasilnya sangat memuaskan hanya dengan resep masakan yang telah kamu baca sebelumnya. ***
Artikel Rekomendasi