Rekomendasi Sarapan Untuk di Hari yang Panas ini

PORTAL BOJONEGORO - Sarapan atau makan pagi tidak mutlak menghidangkan nasi dengan lauk pauknya.

Sebagai selingan dapat disajikan ketan urap dengan aneka sambal bubuk ataupun getuk mawur dengan pelengkapnya. Silakan mencoba.

1.Ketan Urap

Bahan :
-1 kg ketan putih.
-700cc santan yang sedang kentalnya.
-1 sdm garam.

Baca Juga: Ini Makanan Bernutrisi yang Berpengaruh Pada Kerja Otak dan Jiwa

Cara membuat :
Ketan di cuci, direndam sekitar 2 jam atau lebih, kukus kurang lebih ½ jam, lalu angkat. Bubuhi santan yang sudah digarami, kemudian aduk sampai rata, diamkan ½ jam, lalu kukus sampai matang.

Hidangkan dengan kelapa parut bergaram dan macam-macam sambal bubuk, seperti sambal bubuk ebi (siap beli), sambal bubuk kedelai, dan sambal bubuk kelapa.

A-Resep Sambal Bubuk Kedelai :

Bahan :
-¼ kedelai.
-1 lombok merah.
-3 siung bawang putih.
-3 lembar daun jeruk purut.
-semua digoreng sebentar.
-gula dan garam secukupnya.
-1 potong terasi bakar.