Bikin Nagih, Bongkar Rahasia Resep Sambal Pecel Lele Pinggir Jalan

Baca Juga: Handphone Lain Menghemat, Infinix Zero 5G Malah Menghebat! Lihat Spesifikasi Lengkapnya

7. Sambal Tomat Pecel Lele

Resep sambal pecel lele ala pinggir jalan yang cocok untuk anak-anak atau yang tidak doyan pedas adalah sambal tomat pecel lele. Sambal ini tidak begitu pedas karena banyak menggunakan tomat. Pertama siapkan bahan berupa tomat besar, sedikit cabe rawit, bawang merah dan putih.

Goreng bahan-bahan tadi sampai setengah matang, kemudian tiriskan dan haluskan. Jangan lupa beri garam, ya!

8. Sambal Kemangi Pecel Lele

Agar sambal pecel lele terasa segar, Anda dapat membuat sambal pencit untuk pecel lele. Siapkan cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang merah dan putih, serta tomat. Goreng semua bahan tadi sampai matang, lalu tiriskan. Haluskan dan beri garam secukupnya, kemudian campurkan dengan segenggam kemangi ke dalam sambal.

9. Sambal Pecel Lele Lamongan

Yang terakhir adalah sambel pecel lele lamongan. Pecel lele lamongan merupakan jenis pecel lele yang sangat terkenal. Cara membuatnya adalah siapkan cabe rawit merah dan hijau, kemiri, bawang merah dan putih, sedikit terasi, serta tomat. Goreng bahan-bahan yang tadi Anda siapkan, lalu tiriskan dan haluskan bersama. Beri garam secukupnya agar sedap.

Nah itulah resep rahasia sambal pecel lele ala pinggir jalan, semoga menambah wawasan kuliner kita. ***