PORTAL BOJONEGORO – Daun kemangi atau dalam Bahasa latin disebut dengan Ocimum basilicum.
Kemangi di Indonesia juga dikenal dalam berbagai nama, yaitu lampes atau surawung di Sunda, kemangi atau kemangen di Jawa, kemanghi di Madura, uku-uku di Bali, dan lufe-lufe di Ternate.
Daun kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes. Sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama daun kubis, irisan ketimun, dan sambal untuk menemani ayam atau ikan goreng.
Baca Juga: Berperan Sebagai Musuh Thor, Christian Bale Pernah Jadi Batman, Simak 5 Film Terbaiknya
Daun kemangi mempunyai aroma yang khas dan akan memberikan rasa segar Walaupun ada sedikit rasa pahit apabila kita memakannya
Daun kemangi mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, B dan C serta nutrisi lainnya seperti zat besi, asam folat, kalium, magnesium dan zinc. Daun kemangi juga mengandung beberapa zat antioksidan seperti Lutein dan zeaxanthin berdasarkan kandungan nutrisi tersebut maka daun kemangi mempunyai manfaat yang baik sekali untuk kesehatan.
Apa saja manfaat daun kemangi untuk kesehatan seperti dilansir Portal Bojonegoro dari Channel Dokter Fery TV.
Baca Juga: Wawancarai Chris Hemsworth dan Sutradara Film Thor Love And Thunder, Iqbaal Ramadhan: Pengalaman Pertama Gue
1. Dapat Menurunkan Tekanan Darah
Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah suatu kondisi dimana terjadinya peningkatan tekanan darah baik tekanan darah sistolik maupun tekanan darah diastolic.
Tekanan darah yang tinggi merupakan salah satu faktor resiko terjadinya penyakit jantung atau juga resiko timbulnya stroke jadi mengontrol tekanan darah merupakan suatu hal yang harus menjadi perhatian khusus.
Kandungan zat antioksidan seperti flavonoid eugenol dan mineral magnesium dalam daun kemangi dipercaya mampu menurunkan tekanan darah.
Caranya cukup mudah siapkan beberapa lembar daun kemangi sekitar 10-15 lembar daun kemangi rebus dengan satu gelas air sampai mendidih sampai air berubah menjadi agak kehijauan lalu saring tunggu sampai hangat boleh ditambahkan madu secukupnya siap diminum 1-2 kali dalam sehari.
Baca Juga: Inilah 5 Manfaat Buah Takokak Untuk Kesehatan
2. Mencegah Kanker
Artikel Rekomendasi