Network
PORTAL BOJONEGORO - Jajanan pasar itu suka ngangenin. Meski namanya jajanan pasar, tidak semua pasar menjualnya, Nah, gimana kalau nyoba bikin dirumah, mom?
1. Carabikang
Bahan:
- Tepung beras 250 g
- Tepung terigu 250 g
- Gula 200 g
- Garam secukupnya
- Vanili bubuk 1/2 bungkus
- Santan 200 ml
- Pewarna makanan sesuai selera
- Minyak kelapa secukupnya
Cara membuatnya:
Campur semua bahan kering, aduk rata, tambahkan santan perlahan-lahan sambil diaduk hingga adonan halus.Diamkan selama 15 menit.
Baca Juga: Menu Makanan Bistik Jawa dan Rawon ini Recommended banget, Simak Berikut
Bagi beberapa adonan menjadi tiga bagian. Tambahkan pewarna sesuai selera, aduk rata. Panaskan cetakan, lalu olesi dengan sedikit minyak. Kecilkan api.
Tuang adonan berwarna, tunggu hingga bagian atasnya setengah kering. Tambahkan adonan putih (atau berwarna lain) sesuai selera.
Masak hingga bagian atas tampak berongga dan kering. Tekan bagian atas dengan spatula kecil, lalu angkat bagian
bawah perlahan-lahan hingga carabikang mekar. Sajikan hangat.
2.Apem
Bahan:
- Tepung terigu 500 g
- Vanili bubuk 1 bungkus
- gula 250 g
- fermipan 1 sdt
- telur 2 butir
- santan segar 600 ml
- nangka secukupnya
Artikel Rekomendasi